梅シロップ☆


ちょっと思い立ち、梅酒と梅シロップを作ることにしました☆
梅はダンナさまの実家がたぁくさん送ってくれたので、
黙々とヘタを取る作業をしていました。
こういう、1人で静かに黙々と作業するの、大好きなんです♪

宿題を終えたコジローが「ぼくもやってみたい!」
はいはい、何もかもがわたしに似ているコジロー、こういうの好きだろうねぇ。

きれいにヘタを取ってくれたので、無事に仕込みが終わりました☆
今年は梅酒3瓶、梅シロップ1瓶ができました。梅シロップは追加で作る予定。
コジローはすぐにできると思っていたらしく、3週間も待つのかとガックリでしたが
待てば待つほど美味しくなるからね♪
お手伝いしてくれたコジローは1番に味見できる権利を獲得ですっ☆

できあがりが楽しみだねぇ♪

梅雨だけど…☆

かれこれ3週間ほど前に梅雨入りしたはずですが、なんとも海日和な週末☆
午前中はみんなそれぞれに用事。
わたしは、今年は出場しなかったけれど女子相撲の応援。
なぜかテスト好きなコタロー&コジローは、全国模試。

模試終了後に「難しかった…できなかった…。」と落ち込んで帰ってきましたが
がんばったご褒美というか、暑いのでとにかく海へと繰り出しました☆

まずは腹ごしらえでサンドイッチ☆
2斤焼いた食パン、耳も落とさず丸ごとで作ったのですが
みんなでペロリとたいらげてしまいました。
2斤もあったのに…。
美味しそうに頬張る姿を目にした方に、写真を撮らせて欲しいと頼まれましたぁ♪

梅雨の最中とは思えない快晴っ!
とてもキレイな海ですが、いつもと違い黒っぽい海藻がユラユラ。
これを拾い集めて団子にして投げつけあって楽しんでいました♪

ところがところが、しばらくすると向こうの方で海藻を集めている人がいました。
コジローが「これ、食べられるんですか?」って聞いてるしー。
すると、「ちょっと先のモズクの養殖場から流れてきているモズクだから
いっぱい拾うといいよ。」と教えてもらったのです。
これを聞いた途端に俄然目の色を変えて集め始めた食い意地ザウルスたち☆
最初はペットボトルに入れて集めていましたが
そんなもんじゃ飽き足らず、ビニールを持ってきてポイポイ入れていく。
そこらじゅうにモズクが浮いているもんだから、楽しくて仕方ない♪
かなり集めたので重いしもう要らないっ!と言っても集める&集める。

結果、5キロものモズクを自然から恵んでもらいました。
天ぷら、酢の物、お味噌汁、我が家の食卓を彩ってくれそうです♪

海でひとしきり遊んだ後はヤドカリ探し。
いーっぱい集めてきたので戯れた後は放してあげるように言うと、
ヤドカリの為のお城を作りはじめました☆
まぁヤドカリにとっては迷惑なお城かもしれませんが…
自分達なりにヤドカリに楽しんでもらおうと工夫したそうです。

この贅沢な自然との時間のおかげで
模試の出来で受けたショックはリセットされたようです。
もうちょっと落ち込んだ方がよかったのでは?とも思いますが
まぁお休みの日にテストを受けただけでも偉いし
せっかくのお休みが楽しい1日になってくれてよかったかな♪

お昼のお弁当作りが大変になってきましたが
今年の夏も海でいっぱい遊びましょう♪

お料理男子☆

我が家のお料理男子コジロー。
通信教育の課題の一環で「地球に優しいポトフ」を作りました♪

レシピを見て1人で奮闘っ☆
丸々のキャベツを1/4にするのは危険だと思ったので
キャベツを切るのだけはお手伝いしたけれど、それ以外は全部コジロー。
99%コジローが作ってくれました☆

若干手つきが危なっかしいけれど、ちゃんと猫の手。

タマネギ切って涙☆

新聞紙とバスタオルでくるんで保温調理☆
食い意地ザウルスが待ちきれない様子で番をしておりました。

塩コショウで味を整えて完成っ☆
お野菜はトロットロになり、ベーコンのお出汁が効いていておいしかったね♪
地球にもお腹にも優しい、絶品ポトフが出来上がりました。
今度わたしが倒れたら、また作ってもらおうかなぁ。

プレゼント☆


夕方、ダンナさまと2人でお買い物から帰ってきたら、キッチンに置き手紙が。
明後日の遠足のおやつをお友達と買いに行っているはずのコタローから。
あれっ?鍵をかけて出ていったはずだけど??
…ウッドデッキ側の鍵をかけ忘れていました…。
ということで納得しましたが、手紙に添えられていた封筒からは1000円の商品券。
なぜ??コタローのお小遣い、小銭程度しかなかったはずですけど??

かなり「???」だらけでドキドキ帰宅を待つと、
行った先のスーパーでジャンケン大会を
やっており、その賞品でもらったとか☆
なんて素晴らしいんでしょう♪
一緒に行ったお兄ちゃんにせびられるも、死守してお土産に持って帰ってきたって。

ありがとー☆
この1000円は、美味しいごはんに化けて還元されることでしょう♪

プチ.アウトドア☆


GW最終日、ようやく家族全員でいこえましたぁ♪
コジローの鹿児島遠征があったため、バラバラに過ごしていた連休ですが、
最後の1日だけはみんなが一緒ということで、プチ.アウトドアを企画☆
残念ながらお天気が良くなかったのですが…とりあえず外にくり出すっ!
燻製器を車に積み込み、川で遊ぼうと思ったけれど
さっきまでの雨で川が濁っていたので、やっぱり海へと移動。

用意してきたウインナー、茹で玉子、ちくわ、チーズ、チキンを投入し
できるまでの間はお魚がいるか見てきました。
エラブチとか見えたけど…釣竿はあるのにエサを持ってきていないという…
近くに売っていないか探したけれども、お店自体がないっ!
ということで、ちくわを代用してみたら、つつきはするけど、やっぱり釣れず。

できあがりー♪
キレイな飴色にできあがりました☆

朝のうちに焼いておいたパンをスライスだけしてきたので
そこにチキンを乗せてサンドイッチに☆

全部が燻製されているので、大人はちょっぴり飽きてきましたが
子供たちは外で食べるご飯がおいしくてたまらないらしく、
パクパク&パクパク食べまくりー♪

お腹がいっぱいになったら、今度は海へと駆け出すっ!
最初はちょっと遠慮ぎみに遊んでいたけれど、
着替えがあるから濡れてもいいよと伝えた直後にコジローが転倒、ずぶ濡れに。
ということで、ありがちなカップルの水の掛け合いみたいのが始まりました☆

早々に濡れ、言うこと聞かずに着替えたコトラ、このあとパンツになりました。
兄たちが結構激しく水を掛け合っている中で、さりげなく参戦っ♪

たまたまではあったんだけど、転んでずぶ濡れになったからこそ
みんなが思いっきりはしゃぎだしたんだよね、我が家の斬り込み隊長☆
ただ、ベージュのズボンは濡れるとヌードカラーになるから怪しかった…。

弟たちにいじられまくったコタロー。
やっぱり食べている時と自然で遊ぶ時はいい表情するなぁ☆

午前中降っていた雨も午後には上がり、夕方には日差しも強くなってきました。
今回は簡単な燻製しか作らなかったので、次はご飯も作りたいねぇ。
せっかくキャンプできそうな場所がいっぱいあるんだから
もっとアウトドアを楽しみたいね♪
今年は海で遊ぶだけでなく、少しずつキャンプにまで広げていこうっ!

今年のGWはあまり家族で過ごせなかったけれど
最後にとても楽しい1日が過ごせてよかったねぇ♪